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茶叶硒蛋白相关论文
茶叶硒蛋白的分离纯化、结构、有机硒形态及其抗氧化活性研究
硒蛋白不仅是有机硒的主要存在形态,也是微量元素硒的主要功能形态,具有抗氧化、抗肿瘤、提高机体免疫等多种生物活性。茶叶硒蛋白......
学位
茶叶硒蛋白
分离纯化
结构
有机硒形态
抗氧化活性
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