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金针菇栽培基质组分的降解及相关酶活的变化
研究了金针菇三明1号、16号、杂交19号在棉籽壳-麦麸基质上生长期间基质中主要化学组分及相关酶活的变化,以及低温刺激对子实体形成......
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栽培基质
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半纤维毒酶
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食用菌新秀──柳松菇
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