菜品研发相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

菜品研发相关论文

浅谈中式烹饪方法的特点及创新

随着人们生活水平的不断提高,人们对菜品的要求越来越高,不仅要求菜品色香味俱全,还要求具有较高的营养价值.为满足人们对菜品的需......

期刊

中式烹饪方法菜品研发健康饮食

冷水鱼的烹饪工艺及其菜品研发

根据冷水鱼的肉质特点,选择恰当的加工和烹制方法,结合当今大众喜爱的口味,研发出美味营养、健康可口的冷水鱼菜肴。......

期刊

冷水鱼烹饪工艺菜品研发

看过本文同时还关注