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菜籽麸相关论文
菜籽麸水解蛋白制备工艺比较研究
以菜籽麸为原料,通过2种方法比较来制备水解蛋白,初步研究了酸法和碱法工艺制取得到的菜籽麸水解蛋白的缓蚀能力的差异。结果表明:......
期刊
菜籽麸
酸法
碱法
水解蛋白
缓蚀剂
rapeseed bran
acide method
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hydrolyzed pr
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