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二十碳五烯酸高产菌株的筛选及发酵条件优化
二十碳五烯酸(简称EPA),即5、8、11、l4、17-全顺-二十碳五烯酸,属于ω-3系列不饱和脂肪酸,是人体重要不饱和脂肪酸,具有重要的生......
学位
二十碳五烯酸
腐霉
菌种筛选
发酵条件优化
营养动力学分析
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