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一般南方愛喝茶的人都喝绿茶，偶尔喝乌龙茶，但不喝花茶。懂茶的人都看不起花茶，说不入流可能苛刻了一点，但终究觉得不上品。我也觉得，茶......

“做茶是很讲究的，做茶的人不能使用化妆品，不能擦护手霜，做茶之前首先要洗手，用清水洗或者肥皂洗，不能用香皂洗，总之手必须干净，不能带任......

寻找令人怦然心动的蒙顶山茶卖点对四川蒙顶山味独珍茶业集团公司的策划案,我们从熟悉产品入手,试图从产品中寻找没被发现和利用的......

在广大消费者心中,满披茸毛的多毫类绿茶是细嫩、高端的象征,比如江苏省的碧螺春、浙江省的临海蟠毫、陕西省的秦巴雾毫、四川省的......

通过对蒙顶甘露自动化清洁加工过程中品质成分变化的测定分析，结果表明：各品质成分随加工进程出现升降的动态变化，其变化幅度在各加工......

采用同时蒸馏萃取法和气相色谱质谱（gas chromatography-mass spectrometry ， GC-MS）分析方法系统分析了蒙山茶原产地保护区域内蒙泉......

为分析蒙顶甘露茶滋味特征,构建其呈味模式图,并以此探讨主要滋味组分对滋味的影响及贡献率,对蒙顶甘露茶滋味进行因子水平的感官......

本文分析了茶叶陈化劣变以及外部环境对茶叶品质的影响,提出了茶叶储存的复合技术。茶叶经加工后需要经历一段时间才会流通至消费......

蒙顶甘露是现代恢复的历史名茶,现在生产的蒙顶甘露质量良莠不齐,品牌知名度不高,出现了名优茶“不名不优”的现象。其中制作品种......

采用常规分析法与高效液相色谱、气相色谱-质谱分析法相结合对蒙顶甘露茶的主要滋味成分、游离氨基酸组分和香气组分进行检测,并就......

本文从市场需求角度展开蒙顶甘露加工品质状况进行调查与分析,并从关键加工技术和鲜叶原料方面进行品质优化,对优化后的蒙顶甘露进......