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蒜皮膳食纤维相关论文
蒜皮膳食纤维物理改性技术研究
为增强蒜皮膳食纤维的生理功能,研究了双螺杆挤压蒸煮、蒸汽爆破、高温蒸煮3种物理加工技术对蒜皮中可溶性膳食纤维(SDF)的含量及......
期刊
蒜皮膳食纤维
改性
双螺杆挤压蒸煮
蒸汽爆破
高温蒸煮
蒜皮膳食纤维物理改性技术及其抑制铅离子吸收的研究
膳食纤维(Dietary Fiber,DF)被称作人类的第七大营养素,膳食纤维尤其是可溶性膳食纤维(Soluble Dietary Fiber,SDF)发挥着其他营养......
学位
蒜皮膳食纤维
双螺杆挤压蒸煮技术
蒸汽爆破技术
高温蒸煮技术
铅离子
肠道吸收
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