蒜粕相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

蒜粕相关论文

不同干燥方法对蒜粕大蒜辣素影响的研究

大蒜是我国的原产特色蔬菜，我国大蒜种植面积占世界种植面积的1/3。并且还有被世界称为“高蒜氨酸含量大蒜”的新疆紫皮大蒜。但是......

学位

蒜粕大蒜辣素含量测定干燥方法质量指标

真空冷冻干燥制备大蒜蒜粉的工艺研究

本文以新疆吉木萨尔紫皮蒜蒜粕为原料，采用真空冷冻干燥方法制备蒜粉，测定原料的电阻值、共晶点和共熔点，为确定真空冷冻干燥温度奠定......

期刊

大蒜真空冷冻干燥大蒜辣素蒜粕加工工艺

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