蒜酒相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

蒜酒相关论文

基于大蒜多糖为原料的蒜酒发酵及其条件优化

大蒜多糖（Garlic polysaccharides,GPs）是大蒜（Allium sativum）中由β-2,1-D-和β-2-6-D-呋喃果糖苷键连接的高聚合度大分子类菊糖型杂......

学位

大蒜大蒜多糖蒜酒糖化发酵

美国吉尔洛伊——世界蒜香之都

美国旧金山南边75公里的地方,人口只有3万,镇上仅有一家意大利式咖啡馆的吉尔洛伊,竟然是首屈一指的世界大蒜之都。吉尔洛伊生产......

期刊

洛伊加利福尼亚州引入注目意大利式收获量蒜臭味节庆活动香草冰淇淋蒜酒口号声

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