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蒸制技术相关论文

黄花菜的蒸制技术

黄花菜也叫金针菜，属百合科萱草属，是宿根多年生草本植物，食用部分为花蕾。黄花菜营养丰富，富含各种维生素、矿物质和糖等营养物质。含......

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蒸制技术黄花菜多年生草本植物食用部分营养丰富营养物质高温蒸汽细胞活性

黄花菜蒸制技术的改进研究

介绍了传统大锅灶蒸制设备、蒸汽锅炉蒸制设备和蒸制技术,指出了蒸制时的注意事项,对黄花菜的不同蒸制作了效益对比分析。......

期刊

黄花菜蒸制技术研究

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