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蔬菜营养的高低遵循着由深到浅的规律,其排列顺序总的趋势为:黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色。而在同一种类的蔬菜中,深色品......
蔬菜硝酸盐累积是无公害蔬菜生产的限制因子之一 ,与蔬菜营养的关系密切 .喜硝性是蔬菜作物的营养特性 ,NO-3 通过高亲和吸收转运......
