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蕈菌的工业化利用相关论文
食药用菌保健金字塔模型对增进人类福祉的作用(一)
综述提出作为食品、膳食补充品(滋补品)和药品的蕈菌利用(产业)金字塔模型。讨论蕈菌产业发展的目的和美好前景。药用蕈菌(MM)和真......
期刊
药用菌
蕈菌的工业化利用
膳食补充品(补品)
蕈菌药
草药
食用
不可食用
致幻
有毒
蕈菌产品
多糖
多糖蛋白复合物
β-葡聚糖
抗肿瘤
免疫调节活性
巨噬细
食药用菌保健金字塔模型对增进人类福祉的作用(一)
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