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蛋清肽-钙配合物相关论文
蛋清肽-钙配合物体内促钙吸收作用研究
目的:为了考察蛋清肽-钙配合物(EWP-Ca)在动物体内的补钙效果。方法:将60只Wistar雄性大鼠随机分为6组:普通组、缺钙模型组、CaCO3......
期刊
蛋清肽
蛋清肽-钙配合物
促钙吸收
补钙制剂
蛋清肽—钙配合物的制备及促进钙吸收作用研究
为获得高生物效价的补钙制剂及提高蛋清蛋白的附加值,本文首先对蛋清蛋白进行酶法改性,采用正交试验,分别对酶解条件及肽-钙配合反......
学位
蛋清肽
蛋清肽-钙配合物
促钙吸收
补钙制剂
一级结构
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