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蛋白基皮克林乳液相关论文
DHA藻油Pickering乳液运载体系的构建及稳定性研究
DHA(Docosahexaenoic Acid)藻油富含ω-3多不饱和脂肪酸,具有增强人体免疫力、预防相关疾病等食用保健功能。然而DHA的多不饱和长碳......
学位
DHA
蛋白基皮克林乳液
界面性质
稳定性
消化
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