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火菇素的溶液二级结构与变性动力学
为了弄清抗肿瘤活性物质火菇素蛋白的二级结构及其活性在保存时自然衰减的规律,为临床应用提供依据,测定了火菇素的圆二色性并用蛋......
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火菇素
金针菇
二级结构
蛋白质变性作用
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