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添加芸豆乳清的酸奶开发及其凝胶化和营养特性评价
自古以来,牛奶在人类饮食中起着重要的作用,是人体必需的营养素之一,而普通豆子是优质蛋白质的重要来源。近年来,添加豆类成分的牛......
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YOGHURT
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