蛋黄浆质相关论文
鸡蛋黄中的蛋白质为鸡胚发育提供了营养物质和先天免疫,在孵化过程中发生复杂的变化。本研究主要通过基于双向凝胶电泳(2-DE)技术结......
蛋黄浆质中的低密度脂蛋白(low density lipoprotein,LDL)是维持蛋黄乳化特性的最重要成分.为了更好地理解蛋黄浆质中LDL 的功能特......
通过自组装的非对称场流分离系统(AF4)与紫外可见光检测器联用分离表征了笼养鸡蛋、柴鸡蛋、鹌鹑蛋和鸭蛋蛋黄浆质中的低密度脂蛋白(L......