螺杆挤压法相关硕士博士期刊学术论文

对比研究了挤压法和湿法制备乙酰化大米淀粉与交联大米淀粉的工艺与理化特性。结果表明：要得到相同取代度的变性淀粉，湿法的原料消耗......