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补偿溶质相关论文

无机离子和有机溶质对α-淀粉酶热稳定性的影响

长期以来，如何提高酶蛋白的热稳定性是分子生物学、生物工程学、化学工业等所关注的重要研究课题之一。分析了多种无机离子、糖和氨......

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热稳定性离子补偿溶质共存 Α-淀粉酶无机离子有机溶质 amylase thermostability ions compatible solut

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