调理草鱼片相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

调理草鱼片相关论文

以八角叶为基料的腌制液及其对调理鱼片品质的影响

我国是世界淡水渔业大国,草鱼作为我国产量最大的淡水鱼养殖品种,被广泛用作食品加工原料。随着我国社会经济发展和人民生活节奏的......

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八角叶调理草鱼片腌制工艺

浸渍液组成对调理草鱼片品质及贮藏特性的影响

中国是淡水渔业大国,草鱼作为我国产量最大的淡水鱼养殖品种,因个体大、肌间刺少、价格较低,深受消费者喜爱。但由于草鱼水分含量......

学位

紫苏提取物酵母抽提物调理草鱼片调理工艺货架期

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