谷氨酸螯合钙相关论文
针对目前国内鸡蛋壳低值化利用并对环境造成污染等实际问题，本试验以鸡蛋壳为钙源，制备谷氨酸螯合钙，意在寻找一种合理、有效的途径将......
本文运用响应面法和控制变量法对以鸡蛋壳为钙源的谷氨酸螯合钙制备工艺进行优化,探讨p H、摩尔比、温度、时间等因子对谷氨酸螯合......
研究谷氨酸螯合钙可以实现食盐部分替代的内在原因。以兔腰大肌肌原纤维蛋白为研究对象,对比钙盐组（1.25%谷氨酸螯合钙＋1.20%食盐,质......
氨基酸螯合钙具有吸收率高、副作用小等优势,市售的补钙产品的主要成分多为碳酸钙、葡萄糖酸钙、乳酸钙等,而以具有生物活性鸡蛋壳......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
目的为了高值化利用海洋生物资源,以牡蛎加工产生的大量废弃物—牡蛎壳为钙源制备谷氨酸螯合钙。方法牡蛎壳经去除附着物、粉碎、......
以谷氨酸和氢氧化钙为原料,采用化学合成的方法制备谷氨酸螯合钙。通过中心组合设计来研究物料比、反应温度和反应时间对合成谷氨......
食盐摄取过多引发的健康问题已引起人们的关注,低钠肉制品的需求量日益增多。肌原纤维蛋白作为肌肉蛋白质中最为重要的盐溶性蛋白,......
