食品超高压处理是一种非热加工技术,通过对整个食品的快速、均匀加压达到对食品杀菌、保藏、改性等目的。与其他处理方式相比,超高......

采用回流、超声、超高压三种方法提取药材白花蛇舌草中的黄酮和对香豆酸。结果表明,黄酮提取率分别为1.305%(回流),1.301%(超高压)......

每一个进行超高压加工技术研究和生产的人,都会遇到一个同样的问题:"如何选择你要使用的超高压实验机或生产设备"?如何正确选择机......

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