过早絮凝现象(提前絮凝现象) 相关硕士博士期刊学术论文

在啤酒生产过程中，在主发酵末期酵母的絮凝和沉淀对于生啤酒的澄清是很有效且很重要的一个过程。本课题主要从以下3方面进行研究：酵......