我国作为一个水果大国：据2000年的统计数据显示，中国苹果、梨、桃、李的产量为世界第一，分别占全球总产量的36．69％，5028％，27．05％，42．32％。但我国......

面粉作为面制食品的原材料,在日常饮食中有着不可替代的作用,很多厂家为了吸引消费者,在面粉中加入添加剂以改善面粉筋度和外观,然......

鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称,它包括体油、肝油和脑油。鱼油含有丰富的ω-3多不饱和脂肪酸(二十二碳五烯酸EPA、二十二碳六......

从技术功能上来说,近红外检测技术有着高效、无损品质和工作快速的特点。水果品质检测的技术要求严格,应用该技术可以避免损害水果......

乳腺癌是现代社会中对女性朋友的生命和健康造成严重危害的一种常见恶疾,当前我国乳腺癌发病率与死亡率正处于继续增长的势态。为......

以白菜乐果残留为研究对象,对超高压预处理蔬菜农药残留近红外检测技术进行分析,目的是寻找一种新的蔬菜农药残留检测方法,加快农......