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【正】 1.不用速冻的方便速煮水饺 速冻水饺上市在不断扩大,以北京为例日上市量已达70吨,由于速冻水饺在高温季节很快(20分钟)解冻......

实验对速煮绿豆加工工艺进行了优化,单因素实验表明浸泡时间、浸泡温度、蒸煮时间、蒸煮温度对复水性影响较大,且干燥方式对速煮绿......