酱香型白酒糟相关论文
试验旨在探索提高酱香型白酒糟营养价值的发酵菌种组合和固态发酵工艺及白酒糟在羔羊中的应用效果。以酱香型白酒糟为单一发酵基质......
酱香型白酒糟是酱香型白酒生产过程中的副产物,在白酒生产过程中主要消耗的是粮食中的淀粉,剩下的蛋白质和脂肪以及参与发酵的菌体......
酱香白酒是贵州的重要支柱产业,酱香白酒糟含有丰富的蛋白、纤维、维生素、微量元素等物质,经预处理后,适合多种食用菌的生长。综......
