酶解力相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

酶解力相关论文

密集烘烤过程中烤烟上部叶淀粉颗粒结构与酶解力变化

[目的]探讨密集烘烤过程中烤烟上部叶淀粉颗粒结构、特性和相关酶活性的变化，为合理调控上部烟叶淀粉含量、提高上部叶质量提供理论......

期刊

烤烟密集烘烤淀粉颗粒结构酶解力 Flue-cured tobacco Bulk flue-curing Starch Granule struct

不同直链淀粉含量玉米淀粉挤出物的酶解力与糊化度研究

通过改变挤压机的系统参数(挤压机螺杆转速、套筒温度、喂入料水分含量),研究了系统参数对不同直链淀粉含量玉米淀粉挤出物酶解力......

期刊

玉米淀粉挤出物酶解力糊化度直链淀粉含量

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