酿造术相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

酿造术相关论文

京师内酒兴衰录

<正>"内酒"专指宫廷作坊酿造的御用酒品,明清时期宫廷作坊酿造的"内酒"名扬海内,和端砚、徽墨、蜀锦、定瓷等一起被人们称为"天下......

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玉泉酒法酒库河中府柴世宗李守贞乾隆皇帝内酒坊御酒房酿造术酿酒术宋太祖

论中华酒文化及其民族性

<正> 对酒文化,大而言之,可从两方面去研究。一是将其作为一种自然现象,研究其酿造技艺;二是将其作为一种文化现象,研究其起源、性......

期刊

哈萨克族酒文化马奶酒酿造术

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