纤维素（cellulose）是植物细胞壁的主要组分之一,是地球上数量最为丰富但又未获得充分利用的可再生资源。所以实现纤维素的降解具有重......

α-半乳糖苷酶（α-Galactosidase,α-Gal,EC 3.2.1.22）能专一性催化半乳低聚糖、多糖、糖脂及糖蛋白中α-1,6-半乳糖苷键的水解,在食......

利用酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）表面展示系统，将来源于热带假丝酵母（Candidatropicalis）的木糖还原酶基因xyl1嵌入带有His—Ta......