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不同品种、不同采摘月份对芒果干营养成分和食用品质的影响
以采摘于不同月份的3种芒果(红贵妃、金煌、凯特)制得的7个芒果干和1个市售芒果干(凯特)样品为研究对象,分析测定芒果干的主要营养......
期刊
品种
采摘月份
芒果干
营养成分
食用品质
cultivarharvesting timedried mangoesnutritional compositio
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