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无载体固定化米根霉发酵L-乳酸具有无需附加载体、菌体损伤小、工艺稳定、发酵强度高等优点。本研究通过使米根霉在发酵过程中自絮......
研究米根霉在3L发酵罐重复间歇发酵过程中,菌体形态对发酵强度的影响。结果表明：絮状米根霉首批发酵产L-乳酸为105.8g/L,葡萄糖转化......
高浓度乙醇发酵对燃料乙醇工业具有重要意义。但高浓度产物对酵母生长和乙醇发酵产生强烈的抑制作用,使目前国内外大部分乙醇连续......
