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研究了用气相色谱法测定熟食中“霉克星”（Dimethyl Fumarate，DMF）含量的方法。探讨了样品测定过程中有关条件的变化对测定的影响，得到......
休闲小食品我们平常说的零食，它既不能当菜也不能当饭，但爱吃的人还真不少，尤其是孩子，那么这几袋小食品上标的名称都写的是香辣牛、腊......
近期，湖南省益阳市破获特大生产销售有毒有害食品案，查获80多吨加入了霉克星的槟榔干果。3月10日下午，这些价值100多万元的槟榔干果被......
富马酸二甲酯是上世纪80年代研究开发的一种新型气氛型防霉剂(英文名Dimethyl fumarate,简称DMF,商品名称有霉克星1号、防霉保鲜剂......
通过PDA培养基和茶饼培养基抑菌试验表明 :霉克星比丙酸钙具有更好的防霉效果。采用湿度和使用量二因素正交旋转组合设计 (L2q)试......
