食(药)用真菌相关论文
利用微生物源进行生物技术的食品防腐和保鲜研究逐渐成为热门，其中食（药）用真菌产生的抑菌效果凸显了其在食品防腐和保鲜等方面蕴含的......
近年来我国食(药)用真菌灰树花(Grifola frondosa)栽培发展迅速,已在浙江、河北等地形成规模化栽培,但也存在诸多问题,其高效优质......
硒是人体必需的微量元素之一。食(药)用真菌具有较强的耐硒和富硒能力,能够将无机硒转化为有机硒。对近几年食(药)用真菌的富硒研......
化学指纹图谱依据化学成分种类及含量的综合信息,从整体层面上对物质群进行研究,克服单一成分或几个化合物对样品定性和定量分析的......
从食（药）用真菌凝集素的纯化技术、生物学功能和分子生物学等方面的研究对我国食（药）用真菌的研究现状做了一个简要的回顾，并就我国食（药......
中国微生物菌种保藏委员会农业微生物保藏中心上海食用菌分中心经过十多年的努力 ,收集、保藏了 6 3属 12 5种近 2 0 0 0株食、药......
食(药)用真菌在经济和生态方面都具有重要意义,其遗传多样性研究是资源可持续利用和生物保护学研究的基础,有利于食(药)用真菌种质......
