食品冷冻冷藏相关论文
徐世琼教授不幸因病于2009年5月12日凌晨去逝,他的突然离去给我们带来了巨大的伤痛,缅怀与导师共同度过的时光,一切均历历在目.rn......
摘要：因材施教是专业教学的基本原则。对于食品冷冻冷藏课程中传热计算内容的教学，本文结合独立学院学生的特点，提出了围绕公式计算、......
本文介绍了二氧化碳复叠式制冷循环的工作原理,并分析了它的优势及应用现状。简要概述了几个典型的二氧化碳复叠式制冷循环（NH3/CO2......
<正> 随着国民经济的不断发展,食品冷冻冷藏业迅猛发展。笔者针对目前食品冷冻冷藏制冷系统设计中的一些常见作法谈谈自己的看法。......
