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消费者的食品安全认知与实际购买行为往往不一致,但有关理论解释机制还比较缺乏.本文从映像理论视角对消费者食品安全消费的认知一......
农村居民的食品安全消费行为偏差加剧了食品安全风险事件发生的几率,其不愿意优质优价的购买行为,在一定程度上催生了食品生产主体的......