食品级黄原胶相关论文
Microbacterium sp.XT11是一株能够有效降解食品级黄原胶并生成寡糖的微细菌。目前,对其降解黄原胶的分子机制还鲜有研究。本研究......
一、主要技术内容rn黄原胶是一种微生物发酵产品,为一种水溶性胞外多糖.它以碳水化合物(淀粉、蔗糖等)为主要原料,通过微生物发酵-......
采用甘兰黑腐黄单胞菌对以蔗糖为碳源,谷氨酸钠、新鲜玉米为复合氮源的培养基进行发酵,发酵液经微滤、超滤及喷雾干燥,制得优质的......
