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食用品质指标相关论文
甜菜碱对中华鳖肌肉和裙边食用品质指标的影响
选用780只中华鳖(Trionyx sinensis)成鳖分两组,分别饲喂添加0.6000 mg/kg甜菜碱的饲料,进行200~500g生长期的养殖试验.试验结束后,......
期刊
肌肉
中华鳖
甜菜碱
肌苷酸
胶原蛋白
食用粘度
裙边
食用品质指标
Chinese softshelled turtle(Trionyx sinensis)
糙米加工及储藏品质变化分析研究
本文研究了稻谷脱壳成糙米后理化指标的变化。利用原子吸收光谱法、原子荧光光谱法、气相色谱法、菌落总数测定方法等分别测定了稻......
学位
稻谷
糙米
储藏
生理活性指标
化学指标
食用品质指标
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