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随着香菇产业的不断发展壮大，2008年的香菇生产、销售呈现出以下五大特点：一、向高品质发展我国香菇产量逐年上升，占世界香菇总产量近......
香菇采收时，要轻轻放在塑料筐中，且不可挤压变形，然后清除菇体上的杂质，挑出残菇，剪去柄基，并根据菌盖大小、厚度、含水量多少分类，排放在......
5月24日上午，记者在集安市清河镇清河村森源食用菌发展有限公司香菇加工现场看到，挂着辽A、吉A号牌的3台箱货车正排着号毖货。公司总......
在美丽富饶的大洪山北麓,有一个以菇耳生产、加工、出口而驰名中外的小镇,她就是随州市曾都区三里岗镇.......
香菇干制品（俗称干菇）有花菇、冬菇、厚菇与薄菇之分，但由于目前烘干技术等跟不上，致使香菇干制品存在着色泽差、香味淡、菇形不美观等......
