远去的驼队消失在暮色，背负着太阳我们是来者。大漠的胡杨轻轻告诉我，他又听到了琴瑟的弹拨。......

羊蹄大王的绝招“宝丰的羊蹄平罗的慎,黄渠桥的羊羔肉赛燕窝。”——宝丰的羊蹄子、平罗的葱花饼、黄渠桥的清蒸羊羔肉是银川北部......

驼蹄羹是地道的唐朝菜肴,味道鲜美。主料是驼蹄,调料突出姜、葱、胡椒。佐以香菇等清爽可口的菜蔬。汁浓如乳、入口清香、回味不尽......

过去对于中餐厨师来说,奶并不能被当作一种调味料来使用。可随着餐饮业的国际化进程逐渐深入,众多的中餐名厨也开始对奶香调味产生......

众多佳肴精馔之名,多出名诗。如江南名菜“银盘绿玉”,出自刘禹锡《望洞庭》中“遥望洞庭山水翠,白银盘里一青螺”;“驼蹄羹”这......

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研制沙漠轮胎是开发沙漠车辆的关键技术之一。根据仿生学原理，建立仿驼蹄轮胎原理模型并首次研制了仿驼蹄轮胎橡胶模型。进行仿驼蹄......

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骆驼身上有两个部位是珍馐,即驼蹄和驼峰。骆驼肉纤维较粗,比较疏松,色泽发暗,少脂肪,膻味较重。驼峰就不同了,它由胶质脂肪构成,......