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黄酒板糟相关论文

黄酒板糟发酵实验和宁溪糟烧生产二次固态发酵研究

成熟的黄酒发酵醪经压榨分离出其中的糟粕而获得板糟(呈板片状酒糟),它是不同于其他白酒而风格优雅之糟烧白酒的主要原料。黄酒板......

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黄酒板糟二次固态发酵条件控制 yellow wine lees two times solid fermentation the condition c

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