黑曲霉脂肪酶相关论文
脂肪酶是一种多用途水解酶,在疏水环境中表现出优异的活性,主要从动、植物及微生物中筛选得到,可广泛应用于食品加工、精细化工、......
脂肪酶是一种可以催化水解和合成反应的多功能性酶,广泛应用于各大工业。黑曲霉能够将大量蛋白质分泌到细胞外,是脂肪酶的重要生产......
脂肪酶是一种三酰基甘油水解酶,目前广泛用于油脂化学、食品、有机合成和生物医药等领域.但是,游离脂肪酶在有机反应体系中容易失......
脂肪酶是重要的工业酶之一,其来源、种类、结构和催化反应多种多样,因而广泛地用于食品、医药和新能源开发等领域。黑曲霉脂肪酶是......
本课题以酶制剂公司提供的一种来源于黑曲霉的脂肪酶作为催化剂,研究它催化鱼油酯交换反应中的甘油三酯富集EPA和DHA的能力。通过......
脂肪酶(Triacylgycerol acylhydrolase, Lipase, EC3.1.1.3),是一类水解酶,广泛存在于植物种子,动物组织及微生物体中。能催化长链......
对映体纯环氧化物是一类具有高附加值的有机合成中间体,在医药、农药、精细化工及食品等领域有着广泛的应用,以其作为原料能够合成......
酶作为一种高效的生物催化剂,具有高效性、强专一性等特点,许多难以进行的有机反应在酶的催化下都能顺利完成。然而,对于非专一性......
[目的]优化脂肪酶水解菜籽油脚料的工艺，提高菜籽油脚料水解率。[方法]以菜籽油脚料为原料，选用黑曲霉脂肪酶水解菜籽油脚料，通过单因......
脂肪酶（lipase,EC3.1.1.3）又称甘油三酯水解酶,在水相体系中具有水解特性,在非水相体系中具有酯化、转酯、胺解和醇解等特性。与化学......
二氢杨梅素(Dihydromyricetin,DMY)是一种黄酮类化合物。它具有清除自由基、抗氧化、抗血栓、抗肿瘤、消炎等多种功效,且是保肝护......
