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本文介绍了高直链淀粉的发展过程、高直链淀粉与支链淀粉的分离、高直链玉米淀粉醋酸酯的合成、高直链玉米淀粉醋酸酯的性能与应用。
高直链淀粉的开发与应用
【摘 要】
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本文介绍了高直链淀粉的发展过程、高直链淀粉与支链淀粉的分离、高直链玉米淀粉醋酸酯的合成、高直链玉米淀粉醋酸酯的性能与应用。
【机 构】
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吉林省轻工业设计研究院,长春,130021
【出 处】
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中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会第七次学术报告、经验交流会
【发表日期】
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2003年期
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