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民族文化是民族地区应用型人才应有的素养，民族地区高校开展民族文化教育对大学生个体、文化建设和民族地区经济社会发展有重要的现实意义。民族地区高校在人才培养中存在民族文化教育缺失、培养对象民族文化适应不良等困惑，应从人才培养目标确立、人才培养模式创新、课程体系构建、校园环境文化设计、校内外文化活动开展、乡村社会实践等方面加强大学生的民族文化教育。