论文部分内容阅读
由于动物产品是人们膳食结构的重要组成部分，动物产品的市场正在从只重视畜产品的数量，向注重畜禽产品质量，尤其向畜产品安全性转变.畜禽产品中抗生素、激素以及其他有毒有害药品的滥用和残留，将无法进入市场.
本文针对影响动物产品安全的生产环境条件，兽药及添加剂、饲草饲料、动物卫生监督管理等因素，提出搞好动物产品安全的应对措施.