基于CdTe量子点固定的蛋壳膜荧光探针检测水果中的抗坏血酸

来源 :2015年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:marticabi
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  我们将CdTe量子点固定在蛋壳膜上制备出一种简单敏感的抗坏血酸(AA)生物传感器.利用层层自组装技术通过静电相互作用将聚二烯丙基二甲基胺盐酸盐(PDDA)和CdTe量子点固定在蛋壳膜上.由于CdTe量子点和Cu2+之间的高效的电子转移,使得Cu2+可以猝灭量子点的荧光.在加入抗坏血酸后,Cu2+被还原为Cu+,Cu2+对CdTe量子点的猝灭作用被破坏,从而导致CdTe量子点荧光恢复.实验结果表明,在10-12~10-5 mol/L的检测范围内(LOD)量子点的荧光强度恢复与AA的浓度成线性关系,在最优化的实验条件下AA的检出限为4.38×10-13mol/L.该薄膜传感器已成功地应用于水果样品中的抗坏血酸的测定,具有良好的重现性和准确性.制备的薄膜传感器稳定性好,环保,价格低廉,无毒,光学性能良好,生物相容性好,因此具有非常良好的应用前景.
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