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谷雨茶,能清火去病.其含有的生理活性成分,具有杀菌消毒的作用.恭城瑶医药用谷雨茶来养生，治未病，治感受寒邪，腹痛泻泄。
浅谈瑶医活用瑶药“谷雨茶”
【摘 要】
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谷雨茶,能清火去病.其含有的生理活性成分,具有杀菌消毒的作用.恭城瑶医药用谷雨茶来养生，治未病，治感受寒邪，腹痛泻泄。
【出 处】
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2017年全国瑶医药学术交流大会
【发表日期】
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2017年7期
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"中道"思想是瑶医养生防病的重要指导思想.它与中国古代"中"的思想一脉相承,强调不偏不倚,无过之无不及的状态和境界.无论是在瑶医预防观念的形成,还是在预防措施的实施方面,"中道"思想都具有潜移默化的影响.
随着社会的飞速发展和工作压力的增大,如今面临许多情志病.自古医家注重情志养生，有“善医者，必先医其心，而后医其身”的说法。通过怡养心神、调节情志，达到减少疾病、养生保健的作用。
在恭城瑶民的饮食中,油茶扮演者重要的角色,每日必有,亲朋来访必有,大型节日更是不可或缺.从瑶医的处方用药理论分析油茶,其主药为恭城本地产的粗茶叶,特等品为谷雨茶(即于当年谷雨节当天采收的山茶叶),配药为生姜与植物油,引路药为盐(间或为红糖).其治作有其独特的工具,独特的工艺.保含瑶族深厚的瑶医药文化.
恭城瑶族的养生保健方法有很多，比如瑶药的药浴熏洗保健、瑶药酒保健、药膳保健等等。这些保健养生方法在民间广为流传，很多已经形成了传统，是宝贵的民间文化，正是这些养生保健方法才使得恭城人民健康长寿。
恭城油茶的统一制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数人再加生姜、香葱、爆米花、炒豆等同煮,味浓而涩,涩中带辣,味醇厚而略涩.恭城人根据地理环境发明了消食健胃、驱湿避瘴、升散通阳之油茶，预防暑湿侵犯人体。全方是疏肝解郁，消食健胃，醒脾化湿，通阳升散之保健茶，也称爽神茶、长寿茶、美容茶。
恭城油茶历史悠久,气香味浓.是具有民族特色和地域特色的瑶族风味日常饮食习惯.是瑶族人民长期在深山老林、山崖涧溪等野外潮湿山地、瘴气阴重的环境生存实践中总结出的独特的油茶养生方法.恭城油茶的茶叶、生姜、炒焦米为主料的简单配伍具有温胃、健脾、消食去脂的功效，正符合中医脾为后天之本的养生理念，无论是单独喝油茶还是油茶火锅，添加了炒焦米，更能刮油去脂、健脾开胃，与茶叶生姜相辅相成，更加增强了养生效果。恭城
笔者自小参与了上山辨识草药至临床诊治的各个方面，对瑶医学有深刻认知，对瑶医药诗歌更是记忆犹新.有了山歌的寻医治病，让居住在高山的老百姓生病时能在最短的时间内得到最有效的治疗，使身体恢复健康。
瑶医吸取了“执中”的思想。其生理，病理，诊断，治则，养生等基础理论都是中道思想的具体体现。瑶医养生，立足于从宏观的立场考虑生存的问题，不仅考虑考虑天地阴阳与盈亏大化的状态，而且考虑人与宇宙的对应关系。所以聪明的瑶族人民认为预防疾病，就是在疾病还没有发生之前，通过施行各种不同的措施以达到防止疾病发生的目的。自然界对人是相对开放的环境，导致人体发生疾病的因素又很多，所以预防疾病的发生必须找出发病的原因