【摘 要】
：
目的：测定婺源毛尖、庐山云雾,修水宁红、遂川狗牯脑、井冈翠绿、靖安白茶、浮瑶仙芝、武夷红茶等八种江西名茶中有毒重金属元素铅、镉的含量.方法：通过湿法消解处理样品,用石墨炉原子吸收光谱法测定有毒重金属元素铅、镉的含量.结果：本研究建立的铅和镉元素石墨炉原子吸收光谱法标准曲线线性关系好,相关系数值分别为0.9925和0.9918,精密度试验的平均RSD值分别为4.98％和6.52％,检测限分别为0.2
【机 构】
：
江西农业大学食品科学与工程学院,南昌330045
【出 处】
：
2016第五届中国食品安全高峰论坛
论文部分内容阅读
目的：测定婺源毛尖、庐山云雾,修水宁红、遂川狗牯脑、井冈翠绿、靖安白茶、浮瑶仙芝、武夷红茶等八种江西名茶中有毒重金属元素铅、镉的含量.
方法：通过湿法消解处理样品,用石墨炉原子吸收光谱法测定有毒重金属元素铅、镉的含量.
结果：本研究建立的铅和镉元素石墨炉原子吸收光谱法标准曲线线性关系好,相关系数值分别为0.9925和0.9918,精密度试验的平均RSD值分别为4.98％和6.52％,检测限分别为0.21ng/g和0.35ng/g,加标回收率分别为102.9％和95.33％,八种江西名茶叶中铅和镉含量都较低,都在国家规定的茶叶卫生标准范围之内.
结论：本实验建立的石墨炉法简单便捷,灵敏度高,检测限低,进样量少,有较高的准确度和精密度,适用于茶叶中微量有毒重金属元素Pb和Cd含量的测定.八种江西名茶品质良好,Pb和Cd元素的含量均未超标,符合食用要求.
其他文献
微生物腐败污染是评价鱼肉新鲜度的重要方法.本研究利用可见/近红外高光谱成像技术(400-1000nm)结合化学计量学方法以及计算机编程和数字图像处理技术,研究了草鱼片储藏腐败过程大肠杆菌(E.coli)变化与波谱成像之间的变化规律,建立了表征鱼片腐败过程微生物污染的高光谱成像检测方法.基于全波段分析条件下,经过MSC光谱预处理后建立的PLSR模型的预测能力有所提高,RPD、R2C、R2CV和R2P
化学发光免疫分析具有灵敏度高、安全性好、适用范围广、易于实现自动化等优点,是具有广阔应用前景的分析检测技术.本文介绍了化学发光免疫分析的主要原理和常见的化学发光反应类型,从生物毒素、农药残留、兽药残留、环境激素等方面综述了近年来化学发光免疫法在食品安全检测中的研究进展和应用,并对该方法目前存在的不足和发展趋势进行了探讨.化学免疫发光法己应用于食品安全检测的各个方面，与其他检测方法相比较，它的优点在
目的：探讨健固片对去势大鼠骨密度的作用.方法：SPF级雌性SD大鼠60只,随机分成6组:假手术组、溶剂对照组、碳酸钙组及健固片低、中、高剂量组(0.33,0.66,1.98g/kg),12周后,测定股骨干重、骨密度和骨钙含量.结果：高剂量组右侧股骨骨钙含量、左侧股骨远端骨密度显著高于溶剂对照组(p＜0.05);且远端骨密度均值大于碳酸钙组.结论：健固片具有增加大鼠骨密度的功能.健固片是一种以氨基葡
利用分子印迹技术,以3-氨基苯硼酸为功能单体,利巴韦林为目标分子,利用硼酸和顺式二醇在不同酸碱度条件下的可逆形成环酯键为原理,在玻碳电极表面制备利巴韦林分子印迹膜,制备分子印迹电化学传感器对抗病毒药物利巴韦林进行检测.采用循环伏安法(CV),差分脉冲法(DPV)对印迹膜进行表征.实验表明:在最优实验条件下,差分脉冲法(DPV)测定的传感器峰电流与利巴韦林浓度在5.0×10-8-1.0×10-5mo
Altemariol (AOH), a mycotoxin produced by genus Alternaria, which is an important contaminant of fruit and cereal products, has been reported to possess genotoxic, estrogenic, and mutagenic properties
对海拔400m,树龄为25年、35年、40年的岭头单丛茶树进行内生细菌的分离,采用平板对峙法筛选出具有抑菌效果的拮抗菌株,并对其进行形态观察和16SrDNA鉴定.从岭头单丛茶树中分离出内生细菌共25株,其中内生拮抗细菌2株.结果表明,所有内生细菌对试验细菌指示菌均无抑菌作用.内生细菌LB6对梨果黑斑病菌、核桃叶枯病菌、梨腐烂病菌、红枣黑斑病菌、茄腐镰刀病菌的菌丝生长抑制率分别为78.8％、87.7
免疫检测以其快速灵敏的特点给小分子物质的检测带来福音.目前实现多组分免疫检测主要从抗体和检测形式两方面考虑.本文从半抗原设计、人工抗原合成及抗体制备技术等角度阐述了广谱特异性抗体的获得,并总结了基于一种或多种抗体的检测形式在多组分免疫检测中的应用.
To evaluate the inorganic contaminants (Lead, cadmium, mercury and arsenic etc.) and pesticide residues (permethrin and cypermethrin) in Zanthoxylum bungeanum Maxim.and estimate the potential exposure
溶藻弧菌是中国海水养殖产品的重要病原菌,造成水产养殖业严重的经济损失,同时受感染的水产品亦会对人体健康造成威胁.本文利用生物信息学手段,在溶藻弧菌体内筛选得到群体感应调控sRNA分子,Qrr1,并对其进行了克隆和无标记框内突变株的构建,鉴定其在溶藻弧菌生理功能中所发挥的作用.实验结果表明:Qrr1对溶藻弧菌对数生长期及稳定期的生长具有显著的促进作用.此外,△qrr1缺失株的运动性几乎完全丧失,生物
本文研究了气相色谱质谱联用法同时检测脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol DON)及其两种代谢物3-epi-脱氧雪腐镰刀菌烯醇(3-epi-deoxynivalenol3-epi-DON)和3-keto-脱氧雪腐镰刀菌烯醇(3-keto-deoxynivalenol,3-keto-DON)的方法.整个方法包括:样品的真空干燥,采用衍生试剂BSA+TMCS+TMSI(3∶2∶3)衍生,水