日粮纤维影响猪肠道健康研究进展

来源 :中国畜牧兽医学会动物营养分会第七届中国猪营养学术研讨会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:FANSHENGHUA2009
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  本文综述了日粮纤维影响猪肠道健康国内外研究进展。肠道作为体内重要脏器,对于猪生命活动的意义至关重要。健康的肠道不仅有利于消化道与内循环之间营养素的交换,还在保护其免受致病微生物及有害代谢产物的侵害、维持内环境稳态等方面发挥着重要作用。日粮纤维是由碳水化合物聚合物及其他非碳水化合物组分联系组成的成分结构复杂的混合物。近来的研究表明,日粮纤维在猪饲粮中的添加可以通过影响肠道微生物群落组成、改变有益菌与潜在致病微生物比例、降低肠道pH环境、加强黏膜屏障等方面来改善猪肠道健康,并加强其免疫性能。不同来源、理化性质的日粮纤维对肠道健康的影响及作用机理并不一致。过往观点主要担心日粮纤维在猪饲粮上的应用其会降低其他养分物质消化率,降低能量的摄入等。但是,并不是所有的纤维都具备这种负面作用,来源不同的纤维由于其自身理化性质的迥异,对养分物质消化率及能量摄入的影响也大不相同。针对不同类型、水平的纤维对生长肥育猪养分消化及代谢的影响,本课题组进行了相关的研究后发现苜蓿纤维添加量在5%水平时,日增重和养分消化率并未受到影响。
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