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汉字教学中对汉字的认知应包括形音义三方面的内容：字形识别、读音和意义(字所代表的语音、语义)的认知。通过对汉字教学研究与教学总体设计的反思，可以了解到，对汉字体系认识的片面以及与之相应的教学总体设计的粗疏，是造成汉字教学在整个对外汉语教学中处于滞后状态的重要原因。在借鉴欧美语言教学思路和国内小学语文教学方法的同时，有必要重新审视汉语教学和汉字教学的关系(简称语文关系)以及妥善处理这一关系对汉字认知的积极作用。苏黎世大学汉学系的教学总体设计改变了将两者割裂并相互对立的看法以及在教学安排中。移动瓶颈”的被动做法，促成汉语学习和汉字认知相辅相成的良性循环。收到了很好的效果。而这一良性循环的实现则有赖于具有明确教学目的的游戏的设计。