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本试验旨在研究20～35kg杜寒杂交公羔羊在自由采食条件下不同体重阶段骨骼、肌肉、羊皮、内脏(包括血液)中钙、磷、钠、钾、镁含量变化规律.选取杜寒杂交一代公羔羊21只,随机分为3组,即起始屠宰组(Ⅰ组,20kg体重时屠宰)、中期屠宰组(M组,28kg体重时屠宰)、末期屠宰组(F组,35kg体重时屠宰),各组自由采食同种颗粒饲料(可满足生长期各营养素需要)进行为期76天(预试期10天,正试期66天)的羔羊生长试验和屠宰试验.结果表明：随屠宰活重(SBW)的增加羔羊胴体重、肌肉重、羊皮重、内脏重均线性增加(P＜0.01),仅有Ⅰ组骨骼重量为3 808.19g,显著低于M组(5 237.24g)和F组(5 474.69g) (P＜0.05),而M组和F组间骨骼重差异不显著(P＞0.05).在各屠宰组中,F组骨骼中钙、磷、镁含量(鲜重)分别为5.69％、2.52％和0.15％,均显著高于Ⅰ组(5.24％、2.32％、0.13％)和M组(4.51％、2.17％、0.12％)(P＜0.05),而Ⅰ组骨骼钙含量也显著高于M组(P＜0.05),在骨骼中钠含量上,Ⅰ组显著高于M组(P＜0.05)而与F组无显著差异(P＞0.05).在肌肉中,Ⅰ组磷、钠、钾、镁含量(鲜重)为0.194％、0.075％、0.343％和0.021％,均显著高于F组的0.176％、0.064％、0.323％和0.017％ (P ＜0.05),而各组间钙含量差异不显著(P＞0.05).在羊皮中,M组钠和钾含量(鲜重)分别为0.20％和0.48％,均高于Ⅰ组的0.18％和0.32％ (P ＜0.05),与F组差异不显著(P＞0.05),而各试验组间钙、磷、镁含量均无显著差异(P＞0.05).在内脏中,Ⅰ组钾含量为0.191％,显著低于M组的0.213％和F组的0.208％ (P＜0.05),Ⅰ组镁含量为0.008％,显著低于M组含量0.010％ (P ＜0.05)而与F组含量0.009％差异不显著(P＞0.05),且钙、磷、钠含量在各组间均无显著差异(P＞0.05).研究表明：羔羊生长发育是各组织协同生长的结果,28kg体重之前是羔羊骨骼生长较快时期.在20 ～35kg不同体重阶段,羔羊体内矿物质含量发生了变化,主要表现为随体重增加骨骼中钙、磷、镁含量增加而肌肉中磷、钠、钾、镁含量降低.